Мокрая гниль (болезнь хранения)

Рис. 58. Ягоды, пораженные мокрой гнилью

Рис. 59. Спорангии мокрой гнили (ризопус)

Возбудители — плесневые грибы рода Rhizopus (R.stolonifer, R. arrhizus, R. nigricans) обладают высокой скоростью роста, образуют на пораженных ягодах густой паутинистый налет серого цвета (рис. 58). На поверхности белого налета развиваются мелкие (0,4–0,6 мм) шаровидные спорангии в виде черных точек, хорошо различимые невооруженным глазом (рис. 59). Споры округлые, 3–5 мкм.